Здоровье,
19.05.2014 13:01
Волгодонские предприниматели торговали колбасой и рыбой неизвестного происхождения
В ходе проверок магазинов и рынков, торгующих мясом и рыбой, инспекторы Россельхознадзора обнаружили нарушения ветеринарно-санитарных правил. Сначала при проверке ИП Жила у предпринимателя не оказалось ветеринарных сопроводительных документов на докторскую и любительскую колбасу «Русские традиции», а также домашнюю кровяную колбасу и варено-копченые щечки. А затем точно такое же нарушение зафиксировали в отношении ИП Шавлова, только на этот раз «без паспорта» оказались 10 кг охлажденного леща.
Между тем ветеринарная справка должна выдаваться на все виды продуктов животного происхождения. Именно ветеринарные сопроводительные документы доказывают происхождение продукта, его санитарное состояние и благополучие места его изготовления.
На нарушителей оформлены административные протоколы - им придется заплатить штраф от 500 до тысячи рублей. Изъятые колбаса и рыба уничтожены.
Новости на Блoкнoт-Волгодонск
