Фальсифицированное молоко двух популярных марок нашли в магазинах Волгодонска

В Волгодонске на прилавках магазинов нашли фальсифицированное молоко.

Волгодонская общественная организация «Ассоциация потребителей» совместно с российским институтом потребительских организаций провели тест молока, которое реализуют в торговых сетях города. Для испытаний были закуплены сразу четыре образца молока, выпущенного по ГОСТ 31450-2013 «Молоко питьевое. Технические условия». Образцы были следующих марок: пастеризованное «Кубанский молочник» и три образца молока ультрапастеризованного торговых марок Торговый дом «Сметанин», «Красная цена» и «ЭКОНОМ». Как сообщает пресс-служба организации, закупка проводилась в торговых сетях «МАГНИТ» и «Пятерочка». 

По результатам проверки, два и четырех образцов оказались фальсификатами. Растительные жиры были обнаружены в молоке «Сметанин» (ООО «Любимый город», Волгоградская область) и молоко «ЭКОНОМ» (ООО «Пятигорский молочный комбинат», Ставропольский край). «Красная цена» (ЗАО Молочный комбинат «Авида», Белгородская обл.) и «Кубанский молочник» (ЗАО «Сыродельный комбинат «Ленинградский», Краснодарский край прошли тестирование без нарушений.

Испытания проводились по заказу РИПИ в двух лабораториях Роспотребнадзора Волгодонска и Москвы.

В ультрапастеризованном молоке исследовались показатели качества — содержание белка и жира, сухого обезжиренного молочного остатка (СОМО) и масса продукта, а также проверялось наличие растительных жиров (анализ на стерины).

- Покупая фальсифицированное жирами немолочного происхождения молоко, покупатель приобретает иной продукт – не тот, на который рассчитывал. Фактически происходит подмена полезных свойств продукта другими, нежелательными для организма, - пояснили в Ассоциации потребителей.