Стал известен уровень инфляции праздничного новогоднего стола в Волгодонске

В Ростовской области стоимость продуктов для праздничного новогоднего стола за год увеличилась на 5,9%.

Такие расчеты сделали в региональном отделении Банка России. Эксперт отобрали самые популярные продукты и рассчитали «индекс новогоднего стола» по данным Росстата в ноябре 2022 и 2021 годов.

В новогоднем меню были учтены оливье, винегрет, горячее мясное блюдо, колбасы, мясные и рыбные деликатесы, фрукты, сладкое и напитки. По оценке экономистов, стоимость овощей (картофель, морковь, лук, свекла), яиц и свинины уменьшилась за счет увеличения урожая и производства внутри страны

Подорожали соленая, копченая рыба и икра, майонез, консервированные овощи, колбасы и мясные копчености. Дороже стали и фрукты, включая апельсины и мандарины.

Хлеб тоже прибавил в цене по сравнению с ноябрем прошлого года. Причина – рост затрат пекарен на упаковку и муку из-за роста цен на зерно весной этого года. Дороже стали и кондитерские изделия из-за повышения стоимости какао бобов на мировом рынке.

Константин Прибрежный