«Кухня со вкусом»: Торт "Спартак"
- Здравствуйте! Хочу предоставить на конкурс вкуснейший торт «Спартак»!
Тесто:
Мука -530 г.
Сахар – 180 г.
Сода – 1 ч.л.
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Масло сливочное – 100 г.
Какао-порошок – 3 ст.л.
Мёд – 2 ст.л.
Яйцо – 2 шт.
Крем :
Масло сливочное – 250 г.
Сметана 20% - 100 г.
Сахарная пудра – 100 г.
Сахар и яйца перемешать.
Добавить мед, соду, сливочное масло, разрыхлитель, соду и какао. Все смешать в кастрюльке, растворить на медленном огне.
Довести до кипения, горячую смесь добавить в муку и замесить тесто.
Тесто должно получиться упругим
Накрываем его пищевой пленкой и убираем в холод на 1 час.
Каждый кусочек раскатать в тонкую лепешку, лучше всего это делать м/у двумя кусками пленки.
Выпекать коржи в заранее разогретой духовке при 180°С по 6 минут
Готовим крем: Масло взбить с сахарной пудрой
Добавить сметану
Взбить до однородного состояния
Очень важно! Масло и сметана должны быть комнатной температуры, иначе крем получится крупинками.
Собираем торт: На коржи равномерно нанести крем, украсить по вашему желанию и вкусу.
У меня верх и бока торта смазаны заварным кремом (желток – 2 шт.,молоко – 100 мл,сахар – 40 г.,мука – 1 ст.л., ванилин – на кончике ножа. Все хорошо вымешать (смесь должна быть без комков). Ставим в микроволновку на максимальную мощность( у меня 1000 Вт). Обязательно(!) через каждую минуту хорошо перемешивать!!!! Время приготовления: 3-4 мин.). Обсыпаем бока и верх обрезками от торта. Сверху укладываем кругом клубнику и поливаем глазурью. Ставим в холодильник минимум на 4 часа.
Для вас готовила Ирина.
10 4 |
![](http://s1.bloknot-volgodonsk.ru/thumb/130x130xcut/upload/narod/1721652424_9deea9b25da6a6f126a1f0dc3dd94e3a.jpg)
Обещанного 3 года ждут?
Добрый день. Несколько ко лет назад, мы жители Весенней, просили сделать на от...
22.07.2024![](http://s1.bloknot-volgodonsk.ru/thumb/130x130xcut/upload/narod/1721652187_f3ccdd27d2000e3f9255a7e3e2c48800.jpg)
Три замурчательные кошечки ищут дом
Здоровенькие, крепенькие, непереставаемо мурчащие 3 кошечки очень хотят сделат...
22.07.2024![](http://s1.bloknot-volgodonsk.ru/thumb/130x130xcut/upload/narod/1720864744_dbaf13e35bdc2d04089bf1ab9fe85d6b.jpg)
Вопрос министерству транспорта и заказчику ремонта моста ч...
Возвращался пешком с садового участка 9 июля 2024 года после 19 часов. Перед п...
10.07.2024- В Волгодонске
- Они были хорошими людьми: что известно о погибших в жутком ДТП в Волгодонском районе 20.07.2024 Происшествия
- Четыре человека погибли в страшной ночной аварии недалеко от Волгодонска 20.07.2024 Происшествия
- Пора «кошмарить» частные медцентры: власти Волгодонска и региона предложили радикальные меры выхода из кризиса в медицине 22.07.2024 Политика
- Второй день сидит: волгодонцы сообщают о женщине, сидящей вторые сутки под окнами их дома 23.07.2024 Общество
- «Никому не нужна: 62-летняя волгодончанка живет на лавочке под окнами сына 24.07.2024 Хочу сказать
- Ушел из жизни знаменитый армрестлер из Волгодонска Григорий Стрельников 23.07.2024 Некрологи
- Огромный фонтан строят на Поле дураков в Волгодонске 21.07.2024 Общество
- 15-летнюю девочку на электросамокате сбили в Волгодонске на улице Морской 23.07.2024 Происшествия
- Волгодонск окружат кольцом микросельских агломераций 22.07.2024 Политика
- Рядом со стройкой Багаевского гидроузла за 36 миллиардов рублей дети и пенсионеры в хуторе Арпачин лишены воды 24.07.2024 Общество
В России- Новости СВО: массированный удар по Украине, освобождение трёх сёл и падение Угледара26.07.2024
- Проект «Пятая колонна»: не дали сбежать из страны – пердевшую на зажигалку Ивлееву, завернули в аэропорту26.07.2024
- Мари Краймбрери и Дава вместе вышли в свет: фото26.07.2024
- «Че ты лезешь? Ты ***** не знаешь, инфузория-туфелька!»: Ирина Салтыкова накинулась на Боню в одном из шоу26.07.2024
- Адвокат мужа Алсу прокомментировал слухи о его интрижке с Решетовой26.07.2024
- Погибнут Штаты — погибнет и Земля: названы причины вымирания человечества26.07.2024
- «Да. Я мать троих детей Павла Дурова»: Ирина Болгар рассекретила отношения с создателем Telegram26.07.2024
- Олимпиада по сексу и кражам стартует в Париже26.07.2024
- Ради поражения России Трамп даст Украине оружие на 500 млрд долларов по ленд-лизу: это вторая часть «мирного плана» кандидата в президенты США26.07.2024
- «Мы не общаемся, мы отдельная каста»: Александр Головин жестоко отозвался о внебрачной дочери26.07.2024