«Кухня со вкусом»: Корейка на косточке с апельсинами

Здравствуйте, меня зовут Наталья!

Люблю готовить для своей семьи, вот решила поделиться с вами своим рецептом " КОРЕЙКА НА КОСТОЧКЕ С АПЕЛЬСИНАМИ"

Блюдо можно готовить как  на праздничный ужин, так и просто порадовать себя и своих близких!

Приступим к рецепту!

Для приготовления этого вкуснейшего блюда нам понадобится:

1.     Свинина (корейка на косточке)

2.     Апельсин (2шт.)

3.     Чеснок (5 зубчиков)

4.     Соль

5.     Растительное масло

6.     Зелень

7.     Специи

Для приготовления маринада нам понадобиться:

1.     Мед

2.     Зелень

3.     Чеснок

4.     Специи

5.     Сок апельсина

(Все ингредиенты перемещать.)

Для приготовления глазури нужны такие ингредиенты как:

1.     Апельсиновый сок

2.     Мед

3.     Паприка

4.     Растительное масло        

(Смешать апельсиновый сок, мед, паприку и растительное масло.)

Итак приступим к приготовлению блюда...

Корейку помыть, высушить бумажным полотенцем.

Мясо обмазать маринадом и оставить в холодильнике на 2 часа. 

 После мясо переложить в пакет для запекания и выдавить сок из одного апельсина (0.5 ст.) и вылить его в пакет.

Ставим мясо в заранее разогретую духовку t180" на 1 час.

Через час достаем мясо из духовки и смазываем глазурью.

 
 

Процедуру повторяем каждые 10-15 минут. 

Чтобы мясо покрылось корочкой понадобиться 40-50 минут.

 
  

Блюдо просто пальчики оближешь !!!ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!