«БИТВА ТОРТОВ» в Волгодонске

20 июля в мире отмечают необычный праздник — Международный день торта

Тортик … Шоколадный, бисквитный, песочный... Без торта не обходится ни один праздник. Свадьба, именины, день рождения — сладкому чуду везде находится место во главе стола. У торта и его создателей есть и свой профессиональный праздник, Международный день торта, который отмечается ежегодно 20 июля.

У этой даты пока совсем короткая история. В 2011 году в Милане члены «Миланского Клуба Королевства любви», объединения поэтов, кондитеров, писателей и просто творческий людей, придумали новый праздник − День торта. Члены клуба сделали несколько необычных тортиков и предложили оценить свои творения горожанам. Идея праздника понравилась миланцам, и вскоре у нее нашлись последователи по всей Италии, а через несколько лет праздник стали отмечать по всей Европе, в США, Израиле, Бразилии. Теперь Международный день торта пришел в Волгодонск.

ТОРТ №1

Нежный ванильный бисквит с коньячной пропиткой в сочетании с сиропом свежей вишни. Воздушная Швейцарская меренга с легкими нотками коньяка – основа этого торта. Плотный и влажный брауни с орехами и вкусный сливочный крем завершают торт во второй части. Декорирован тонкой тканью мастики и нежными мастичными розами ручной работы. Очень вкусный торт. Подробнее

ТОРТ №2

Этот торт был приготовлен для победителей конкурса  «Свадебное фото» от редакции «Блокнот». В нем сочетаются два вида  бисквита. Первый – это нежный  ванильно-шифоновый корж. Второй – шоколадный корж «Брауни». Особую нежность и сочность придает йогуртовый крем с добавлением свежей вишни и грецких орехов. А украшает этот торт слой шоколада, клубника и маршмеллоу. Подробнее

ТОРТ №3

Нежный и очень ароматный торт для любителей шоколадной выпечки. В основе которого два разных бисквита. Воздушный супер шоколадный бисквит на кипятке похожий на пористый шоколад и нежнейший ванильный шифоновый бисквит. Коржи слегка пропитаны ароматным вишневым сиром с добавлением коньяка. Дополняет эти бисквиты вкуснейший нежный сливочный крем с маскарпоне, сочной вишней и кусочками шоколадной крошки. Торт выполнен в виде плетеной корзинки с ярким букетом из роз, ромашек и лилий. Такой торт станет прекрасным украшением любого праздничного стола. Подробнее

«Блокнот Волгодонска» решил собрать самые вкусные сладкие творения от трех лучших кондитеров города. Мы предлагаем нашим читателям оценить эти кулинарные шедевры. Итоги голосования будут подведены 25 июля.