Рецепт блинов с мясом на Масленицу от двух известных волгодонских мужчин

«Мужчина на кухне - праздник»: ведущий «Блокнота» Юрец и известный волгодонский врач Григорий Бедарев пожарили блины.

С 24 по 1 марта идет масленичная неделя. В это время принято печь блины и ходить к друг другу в гости. В гости к «Блокноту» накануне масленичной недели приходил директор медицинского центра «Рождение», известный в Волгодонске врач, Григорий Васильевич Бедарев. Вместе с ведущим Юрцом они приготовили настоящие мужские блины с мясом. Мясную продукцию для блюда любезно предоставил колбасный цех «Колизей».

Продукты на блины: молоко (0,7 литра), три куриных яйца, сахар (2-3 столовые ложки), щепотка соли, мука просеянная (300 граммов), масло растительное.

Для начинки: мясной фарш от колбасного цеха «Колизей», лук, ветчина и сыр. 

Во время приготовления блинов Юрец обсудил с гостем актуальные темы из медицинской сферы. Григорий Васильевич отметил, что по его мнению, от объединения поликлиник в Волгодонске ничего хорошего не будет.

- Это не целесообразно, - говорит Григорий Бедарев. - Это мое мнение.

Также врач прокомментировал идею депутата Госдумы Виталия Милонов закрепить в Конституции РФ запрет на аборты.

- Есть много контрацептивных способов, - говорит Григорий Бедарев. - Женщина сама вправе решать: быть ей матерью или нет.

Григорий Бедарев также прокомментировал и решение властей об установке камер видеонаблюдения на мосту.

- Камеры необходимы, - сказал Григорий Бедарев. - Нарушителей надо наказывать.

Для справки.

Всю масленичную неделю принято делить на два относительно равных периода. С понедельника по среду - Узкая Масленица, а с четверга по воскресенье — Широкая. Каждый день имеет свое название, которое связано с обязательными действиями: понедельник - «Встреча», вторник - «Заигрыш», среда - «Лакомка», четверг - «Разгуляй», пятница - «Тещины вечерки», суббота - «Золовкины посиделки, воскресенье - «Прощенное воскресенье».

Александра Горбатенко