Волгодонская городская ветеринарная станция по борьбе с болезнями животных предупредила жителей об опасности покупки продуктов с рук.

В официальном заявлении ветврачей говорится об опасности для здоровья, которую несут такие покупки.

Так, среди вредных веществ, встречающихся в непроверенных продуктах, могут содержаться токсины, металлы, нитраты, а в мясных продуктах − черви-гельминты.

Повышенная концентрация нитратов встречается в капусте, огурцах, щавеле, укропе,  моркови, редьке. Что касается гельминтов, то они скрываются в зараженном мясе и рыбе.

− Паразит в ленточной форме в тонком кишечнике человека или животного может жить до 28 лет, - предупреждают ветеринары.

Специалисты ветстанции предлагают покупателям ответить на ряд вопросов при покупке овощей, фруктов, ягод, домашней колбасы, яиц, свежей или вяленой рыбы, баночных консерв и других продуктов с рук:

− Где, когда, кем и из какого сырья эти продовольственные товары изготовлены?

− В какой зоне выращены овощи и фрукты, какие удобрения и ядохимикаты использованы?

− Как и чем доставлены данные продукты в наш город, в какой сумке принесены к месту торговли, во что упакованы и расфасованы?

− Соблюдаются ли температура, срок и условия хранения продуктов, как это делается в магазинах, на рынке?

− Здоровы ли производитель товара, продавец, животное от которого получено,  например,  молоко?

− Какие документы, удостоверяющие качество продукта, могут быть Вам предоставлены?

 Если Вы не найдете ответов на эти вопросы, можете ответить своим здоровьем! - говорится в официальном заявлении.    
Новости на Блoкнoт-Волгодонск