Общество,
29.07.2016 14:16
Английские ученые вывели новый генномодифицированный сорт помидоров, способный храниться дольше обычных
Ученые-селекционеры, работающие над созданием генетически модифицированных (ГМ) продуктов еще с 90-х годов прошлого века бьются над проблемой слишком недолгого срока хранения томатов. Но до недавнего времени были достигнуты лишь скромные улучшения. Полученные гибриды помидоров способны долго храниться и их можно транспортировать на дальние расстояния, но при этом их вкус и цвет не на высоте.
Ученые-селекционеры из Ноттингемского университета (Англия) провели свои исследования и обнаружили особый ген, способный заглушить фермент пектат лиазы, отвечающий за созревание. Таким образом, помидоры, содержащие этот ген, способны дольше храниться, при этом не теряя содержащихся в них витаминов, и сохраняя вкусовые и внешние качества на высоте.
Ученые университета заявляют, что это это открытие имеет важное значение для селекционеров, работающих на созданием новых сортов помидоров. «Это огромный шаг вперед в понимании процессов развития плодов, который позволит нам их контролировать при производстве», – утверждает один из ведущих авторов исследования, доктор Чарльз Бакстер.
Во всем мире помидоры считаются одной из самых важных овощных культур. Мировой товарный оборот томатов составляет 50 млрд долларов. Их используют не только для кулинарных целей, но и для производства витаминов, минералов и фитохимических элементов, улучшающих здоровье человека.
Друзья! Наверняка у каждого из вас есть близкий родственник или друг, который просто не может жить без своего кусочка земли. А может есть бабушка с дедушкой, которые живут в деревне и которым так хочется уделить внимание, да все некогда – дела и заботы отнимают уйму времени. Мы знаем, как вам помочь и сделать своим близким очень полезный и очень нужный подарок: подарите им подписку на очень уютную газету. В этом мире потребительского отношения ко всему газета «Хозяйство» остается верной вечным человеческим ценностям – крепкая семья, надежный дом, любящие дети, незабытые родители, любовь к земле. Только представьте: вечер, чашка какао или травяного чая, любимое кресло, уютный свет лампы и... газета «Хозяйство». Ваши родные не раз вспомнят о вас добрым словом за такой полезный подарок. Подписаться на чудо-газету можно здесь (http://hozvo.ru/subscription/) Новости на Блoкнoт-Волгодонск
Ученые-селекционеры из Ноттингемского университета (Англия) провели свои исследования и обнаружили особый ген, способный заглушить фермент пектат лиазы, отвечающий за созревание. Таким образом, помидоры, содержащие этот ген, способны дольше храниться, при этом не теряя содержащихся в них витаминов, и сохраняя вкусовые и внешние качества на высоте.
Ученые университета заявляют, что это это открытие имеет важное значение для селекционеров, работающих на созданием новых сортов помидоров. «Это огромный шаг вперед в понимании процессов развития плодов, который позволит нам их контролировать при производстве», – утверждает один из ведущих авторов исследования, доктор Чарльз Бакстер.
Во всем мире помидоры считаются одной из самых важных овощных культур. Мировой товарный оборот томатов составляет 50 млрд долларов. Их используют не только для кулинарных целей, но и для производства витаминов, минералов и фитохимических элементов, улучшающих здоровье человека.
Друзья! Наверняка у каждого из вас есть близкий родственник или друг, который просто не может жить без своего кусочка земли. А может есть бабушка с дедушкой, которые живут в деревне и которым так хочется уделить внимание, да все некогда – дела и заботы отнимают уйму времени. Мы знаем, как вам помочь и сделать своим близким очень полезный и очень нужный подарок: подарите им подписку на очень уютную газету. В этом мире потребительского отношения ко всему газета «Хозяйство» остается верной вечным человеческим ценностям – крепкая семья, надежный дом, любящие дети, незабытые родители, любовь к земле. Только представьте: вечер, чашка какао или травяного чая, любимое кресло, уютный свет лампы и... газета «Хозяйство». Ваши родные не раз вспомнят о вас добрым словом за такой полезный подарок. Подписаться на чудо-газету можно здесь (http://hozvo.ru/subscription/) Новости на Блoкнoт-Волгодонск
