В Цимлянске собираются заложить новые виноградники автохтонных сортов

В 2021 году завод «Цимлянские вина» в Цимлянске планирует произвести в 1,7 раза больше бутылок вина по сравнению с прошлым годом  и заложит новые виноградники.

Об этом заявил первый заместитель губернатора Ростовской области Виктор Гончаров. По его словам, производственный план предприятия на 2021 год составляет 4 миллиона бутылок вина.

Из них на игристые вина придется 60% производства, на тихие вина – около 40%. Винзавод будет закладывать и новые виноградники, в том числе и местных автохтонных сортов, которые и принесли известность донским винам. В 2021 году «Цимлянские вина» планируют заложить виноградники сорта Красностоп золотовский на площади в 25 гектаров, что составляет ровно половину проектов расширения плантаций автохтонных сортов винограда в Ростовской области.

Константин Прибрежный