В Волгодонске мясник забивал свиней в грязном месте

Специалисты Россельхознадзора проверили небольшую бойню в Волгодонске и обнаружили там множество нарушений, сообщает сайт ведомства.

Инспекторами был проверен убойный пункт, принадлежащий индивидуальному предпринимателю Шмелеву. В ходе данной проверки выяснилось, что на бойне отсутствуют  контейнеры для сбора ветеринарных конфискатов, помещения для хранении дезинфицирующих средств и специальные емкости для мойки и дезинфекции нарукавников. Кроме того, у предпринимателя на хранении было обнаружено более 7 килограммов свиных лопаток без ветеринарных сопроводительных документов. 

В отношении мясника были составлены протоколы по статье 10.8 «Нарушение ветеринарно-санитарных правил» и по статье 10.6 «Нарушение правил карантина» Кодекса об административных правонарушениях РФ, сам предприниматель был оштрафован. Продукция без документов уничтожена владельцем.