Валентина Калюжина готовила вареники один раз в жизни во время беременности

Партнер кулинарного этапа конкурса «Миссис Блокнот-2019» - колбасный цех «Колизей».

Стартовал второй этап конкурса «Миссис Блокнот Волгодонск-2019» - кулинарный! Участницам предстояло продемонстрировать свои кулинарные способности. При этом, ни одна из них не была в курсе, что придется готовить!

Увидев набор продуктов, некоторые сразу же предположили, что задача не из простых - слепить вареники. И, они были правы! На все про все - 60 минут. Условие следующие: нужно слепить вареники с разной начинкой (сладкие, мясные из продукции колбасного цеха «Колизей» и с любой начинкой на выбор).

Третьей к заданию приступила 34-летняя Валентина Калюжина.  Валентина замужем, воспитывает дочь, которой сейчас 3,5 года

Участница призналась, что готовила вареники всего один раз в жизни - во время беременности. 

- Мне жутко захотелось вареников с картошкой, - сказала Валентина. - Сейчас будет, можно сказать, дебют. 

Валентина не скрывает, что хочет победить, как и любая другая участница. 

- Мы все хотим победить, хоть и тщательно скрываем это,- смеется участница. - На кулинарном этапе мы стараемся помогать друг другу, зачем нам соперничество, мы уже не в том возрасте. 

Вареники получилась правильной формы. Валентина подошла, с присущей ей изящностью, к оформлению блюда. Она аккуратно украсила вареники с картофелем, луком и свежей зеленью, а вареники с творогом - сметаной. 

Начинка жюри понравилась, а вот тесто - нет. Оно оказалось слишком грубым, поэтому вареники было тяжело есть. 

- Ощущение, что они недоваренные, - сказали члены жюри. 

Жюри: директор ООО "Блокнот Волгодонск" Елена Шеховцова и ведущий кулинарного этапа Юрец Кравец оценили вареники Валентина на средний бал. 

Оценки: ЛЕПКА,ВКУС

Елена Шеховцова 5/4

Юрец Кравец 5/3

Средний бал 4,25