«И поговорить, и пожрать»: вкусные блинчики с мясом приготовила участница «Мисс Блокнот» Елена Долгова

Кулинарный этап прошел в трактире «У Дона» в станице Романовская.

Третий этап конкурса «Мисс Блокнот-2020» - кулинарный прошел на территории трактира «У Дона» @udonagroup. На этот раз участницам предстояло продемонстрировать свои кулинарные таланты через блюда разных стран. Каждая девушка, с помощью жеребьевки, выбрала себе страну, блюдо которой ей предстояло приготовить. В пакете с продуктами было все необходимое для приготовления, в том числе и рецепт. Правда им нельзя было пользоваться на протяжении всего процесса приготовления. Успех конечного результата напрямую зависел от зрительной памяти участницы, так как рецепт организаторы забирали через несколько минут после начала процесса приготовления.

Второй к выполнению заданию приступила 24-летняя Елена Долгова. Участнице досталась Российская Федерация и блины с мясом.

Для приготовления начинки для блинов Елена использовала фарш от колбасного цеха «Колизей» @kolizey_volgodonsk.

Елена Долгова призналась, что блины готовит не часто, так как она росла не на Дону, а на Севере и там любят «что покрепче».

Во время процесса приготовления ведущий кулинарного этапа Юрец Кравец отметил, что с Еленой можно и поговорить, и «пожрать», а также узнал о том, что девушку мучают панические атаки и раньше она работала психологом в МВД.

- У меня с ними проблемы, - сказала Елена Долгова, узнав, что она будет готовить блины.

Тем не менее, блины у участницы удались! Члены жюри остались довольны!

На этот раз в жюри кулинарного этапа вошли ведущий конкурса «Мисс Блокнот» Юрец Кравец и директор ООО «Блокнот Волгодонск» Елена Шеховцова. Кроме того блюдо Елены Долговой оценивала ее напарница по «кухне» Виктория Чуприкова.

Оценки Елены за блины с мясом

За вкус:

Юрец Кравец - 5, Елена Шеховцова - 5, Виктория Чуприкова — 5;

За подачу:

Юрец Кравец - 5, Елена Шеховцова - 5, Виктория Чуприкова — 5;

Средний балл — 5.

За помощь в организации трансфера участниц спасибо Сервису приёма заявок «RED TAXI*» (*Ред такси).