Как ставить тесто и печь пирожки рассказали детям из центра «Аистенок»

Бабушки из Центра Социального Обслуживания поделились с ребятами своими рецептами.

25 сентября 2018 года в рамках проекта «В гостях у бабушки» состоялась очередная встреча детей – воспитанников «Социально-реабилитационного центра для несовершеннолетних г. Волгодонска» и пожилых граждан, находящихся на социальном обслуживании в «Центре социального обслуживания граждан пожилого возраста и инвалидов № 2 г. Волгодонска».

Цель проекта состоит в том, чтобы бытовой опыт старшего поколения – бабушек – передать детям. В проекте бабушки делятся с «внуками», а в основном, с «внучками» кулинарными секретами и традициями приготовления русских блюд.

На этот раз встречу двух поколений назвали «С пылу с жару». На мероприятии бабушки поделились секретами приготовления дрожжевого теста для пирожков и секретами начинок по старинным рецептам,рассказали про пирожки с картошкой и капустой, с рисом и яйцом, с творогом, с начинкой из сухофруктов.

На мастер-классе дети самостоятельно замешивали тесто, формировали и раскатывали шарики из теста, формировали пирожки. Также под четким руководством бабушек дети жарили пирожки, следили, чтобы они хорошо подрумянились. В итоге мероприятия состоялась дегустация приготовленных блюд и фотосессия. Огромное удовольствие от живого общения друг с другом получили и дети, и пенсионеры. По завершению мероприятия дети подарили бабушкам картину, сделанную своими руками из различных круп. На картине дети изобразили бабушку с внучкой, которые вместе делают пирожки.

Новости на Блoкнoт-Волгодонск