Превратила сказку в быль: Татьяна Альбрехт приготовила сразу два блюда на мангале

Четвертый этап проекта «Миссис Блокнот Волгодонск-2023» – кулинарный. И прошел он в уютном кафе «Замок».

В этом году условия кулинарного этапа были несколько усложнены. У каждой участницы было ровно 30 секунд на то, чтобы с общего стола взять набор продуктов – брать они могли все, что видят и в любом количестве. Главное – уложиться в 30 секунд. После этого ведущий проекта Юрец Кравец озвучивал участницам, что из получившегося набора продуктов им необходимо приготовить блюдо на мангале.

На столе было мясо от колбасного цеха «Колизей», овощи и фрукты от магазина «Алекс Фреш», а также специи и многое другое. Важное условие – брать что-то со стола после того, как завершатся 30 секунд – нельзя, делиться с напарницами продуктами – нельзя. На приготовление блюд на мангале было ровно 60 минут.

Пятая участница – Татьяна Альбрехт

Приготовить блюдо на мангале, как призналась Татьяна, она может буквально с нуля. И дрова наколоть, и костер развести. А пожарить мясо – вовсе не проблема. Главное, чтобы никто не мешал в момент приготовления. Это ее главный секрет при приготовлении любого блюда. В итоге Татьяна приготовила не одно, а два кулинарных шедевра – мясо на мангале с овощами и аджапсандал.

Оценки жюри за приготовленное блюдо на мангале Татьяны Альбрехт:

Юрец Кравец, ведущий проекта: презентация – 10, внешний вид – 10, вкус – 10.

Алексей, представитель кафе «Замок»: презентация – 10, внешний вид – 10, вкус – 10.

Итого: 60/60

Реклама. Егиазарян В. Г. ИНН 614307902094