«Кухня со вкусом»: Курица под соусом карияки и снежный картофель

Здравствуй "Блокнот", меня зовут Алена. Хочу предложить на конкурс необычный рецепт курица под соусом карияки и снежный картофель.

Ингредиенты:

Курица под соусом карияки.

1. Мясо курицы – 800 гр.

2. Лук- 1 шт

3. Соевый соус -100 мл.

4. Сахар – 4 ст.ложки.

5. Соль, перец по вкусу.

6. Подсолнечное масло.

 

Снежный картофель:

1.Картофель – 8,9 шт.

2. Шампиньоны- 500гр.

3. Сыр -200гр.

4. Майонез -200гр.

5. Подсолнечное масло.

Мясо порезать, посолить, поперчить. На раскалённую сковородку выложить, тушить 15 минут.

 

 

После, выложить мясо в отдельную тарелку, на сковородку вылить соевый соус. Как он закипит высыпать сахар, помешивать до кипения. Как соус закипит выкладываем на сковородку мясо тушим его 25 минут в соусе.

Режим грибы, выкладываем их на сковородку, тушим 20 минут. Трем на терке сыр. Выливаем в грибы майонез, тушим еще 3 минуты, после высыпаем сыр и тушим 10 минут.

  

  Помидорами и болгарским перцем я украшаю тарелку.