Рецепт заготовки на зиму, который мы заслужили

Аппетитные огурчики, помидорки и формы: Лера рассказала, как делать заготовки на зиму.

Август - время купорки. Люди активно делают заготовки на зиму, чтобы в холодные дни хрустеть вкусными огурцами, есть сладкое варенье и вспоминать о лете... Соленья - один из самых популярных видов купорки. Рецептов огромное количество, также как и вкусовых предпочтений.

Но сегодня мы покажем простой и аппетитный во всех смыслах рецепт приготовления заготовок на зиму. Аппетитный, потому что в кадре не только свежие и вкусные овощи, но и очаровательная Лера из «Блокнота». А простой - потому что с ним справилась даже молодая девушка, которая по жизни с купоркой на «Вы».

Итак, рецепт купорки для тех, кто любит все и сразу!

Вам понадобится:

огурцы - 2 шт;

помидоры черри - 10 шт;

перец болгарский - 1 шт;

чеснок - 2 зубчика;

укроп - 1 веточка;

перец горошком - 5 шт;

лук репчатый - 2 кольца;

лавровые лист - 1 шт;

соль - 1 ст.л;

сахар - 1 ст.л;

уксус - 25 мл.

Способ приготовления:

На дно банки укладываем веточку кропа и пару колец репчатого лука, добавляем горошины перца и лавровый лист. Следом нарезаем огурцы на равные части и кладем в банку. Далее нарезаем болгарский перец и укладываем поверх огурцов. Далее укладываем помидоры. Все заливаем кипятком и ждем 15 минут. По истечении времени сливаем воду в кастрюлю и кипятим ее. В банку добавляем соль, сахар и уксус. Выдавливаем два зубчика чеснока. Все заливаем кипятком и плотно закручиваем крышку. Прячем получившуюся баночку под полотенцем до полного остывания.

Вот и все! Приятного аппетита! А какой рецепт закруток ваш любимый - делитесь в комментариях.

Виктория Машошина