Волгодонск Вторник, 27 июля
Общество, 30.01.2021 10:23

Круассаны на завтрак, обед и ужин: где в Волгодонске найти любимое лакомство миллионов

Круассаны на завтрак, обед и ужин: где в Волгодонске найти любимое лакомство миллионов
Изогнутая в форме полумесяца булочка из хрустящего слоеного теста является популярным кондитерским изделием в мире.

Сегодня круассан считается одним из символов Франции. Бытует мнение, что круассаны француженки едят утром, днём и вечером, оставаясь при этом стройными. Популярность круассан действительно приобрел благодаря французам, хотя впервые его испекли в Австрии еще в 17 веке. Именно австрийцы, воевавшие с Османской империей придали круассану форму турецкого полумесяца. По легенде, во время осады Вены войсками Османской империи пекари, работавшие по ночам, а ранним утром разносившие еду, услышали, как вражеские солдаты роют подкоп, и предупредили об этом власти. Благодаря этой информации удалось отстоять город, а герои отметили успех изобретением кондитерского изделия в виде полумесяца — такая форма была навеяна турецким флагом.

3.jpg

Во Франции круассан впервые появился спустя почти столетие. В 1770 году дочь австрийского императора Франца I Мария-Антуанетта вышла замуж на французского короля Людовика XVI и привезла с собой во Францию моду на венскую выпечку. Но во времена французской революции, когда в стране не хватало хлеба, а людям было не до изысков, о круассанах на время забыли. Популярность к круассанам вернулась в середине XIX века, когда в Париже открылась «Венская пекарня», визитной карточкой которой стали булочки в форме полумесяца, тогда они еще не были слоеными. Новая технология изготовления появилась лишь в начале XX века, она то и стала самым популярным рецептом любимого десерта во всем мире.

Круассан универсален тем, что его начинка может быть как сладкой, так и сырной или даже мясной. Во Франции готовят круассаны со сгущенкой, шоколадом, с джемом, с ветчиной, сыром и другими начинками. Хотя настоящим французским круассаном считается круассан без начинки.

Заветная мечта посетить Францию есть у многих, а вот попробовать на вкус частичку Франции - настоящий круассан можно и в Волгодонске в магазинах сети «Ванта».

1.jpg

На текущий момент в ассортименте хлебозавода «Ванта» уже 5 видов круассанов: дабл лимон, дабл шоколад, клубника со сливками, шоколадной и карамельной начинкой.

В ассортименте хлебозавода первый круассан появился более 10 лет назад – тогда это был круассан с карамельной начинкой. Для изготовления продукции «Ванта» использует традиционную рецептуру французского круассана. Производство осуществляется на автоматизированной линии с минимизацией участия человеческого труда. Вкусные, ароматные круассаны от «Ванты» полюбили уже многие волгодонцы от мала до велика.

Кстати, в сети магазинов «Ванта» ассортимент ароматной выпечки и хлебобулочных изделий просто поражает воображение. Хрустящие слойки, ароматные булочки, изумительные кексы, разные сорта хлеба, батон и другие чудеса хлебобулочного производства от «Ванты» изо дня в день приводят любителей выпечки в настоящий гастрономический восторг.

На сегодняшний день в ассортименте завода идет активное внедрение производства хлебной продукции по технологии артизанского хлеба, для которого характерен особый вкус, аппетитный аромат и пористая дышащая структура. На текущий момент а ассортименте завода 3 вида продукции изготавливаются по данной технологии – чиаббата, рустик (пшеничный и солодовый) и сейчас выпускается еще и лоза итальянская. Основным преимуществом данной продукции является выпекание из простых и понятных ингредиентов. Основой продукции является использование закваски, благодаря которой продукция легко усваивается организмом. Продукция от «Ванты» достаточно долго сохраняет свою свежесть и изумительные вкусовые качества. Особый способ выпечки позволяет продукции иметь потрясающие вкусовые свойства и аромат, воздушный мякиш и аппетитную хрустящую корочку.

@vanta_hleb Новости на Блoкнoт-Волгодонск

Календарь праздников

Неповторимый букет может сделать праздник

Букет легко может превратить в праздник самый серый будничный день...

К снижению зрения могут привести неправильно выбранные солнцезащитные очки

Попадание лучей солнца в глаза может серьезно им навредить...

Всемирный день пикника поможет встретить магазин «Про шашлык»

18 июня в мире отмечается Международный день пикника...

Полезно для здоровья и окружающей среды: волгодонцы отмечают День велосипеда

Приверженцы здорового образа жизни отмечают День велосипеда ...

Что бы такое съесть, чтобы похудеть?

2 июня - День здорового питания и отказа от излишеств в еде
...

«Танцуя, мы богини!»: девиз танцевальной студии «Алмаз»

Студия танца «Алмаз» поделилась своими успехами в Международный де...

Модные и стильные «очкарики» и «ботаны» знают толк не только в книгах

23 апреля - Всемирный День книги и авторского права
...

Надоело собирать «термосок» - закажи комплексный обед в кафе «Бонжур»

Планирование обеда — отдельный пункт в повседневной жизни...

Стиральная машина - изобретение, которое любят все женщины мира

28 марта День рождения стиральной машины...

Аромат свежего хлеба делает человека добрее

21 марта - день французского хлеба...

Встречаем Масленицу вкусными блинами

С «Вот блин!» ваш первый блин не будет комом ...

Побалуйте душу покорившими весь мир десертами

28 февраля - День шоколадного суфле ...

Здоровый питомец - счастливый хозяин: как часто животные должны посещать ветеринара

Волгодонцы отмечают День любви к своему домашнему питомцу...

День пельменей: как волгодонцам правильно отметить вкусный праздник

Вкусные пельмени - залог успешного праздника...

«Святая Аполлония!»: кто является покровительницей стоматологов

Стоматологи Волгодонска отмечают профессиональный праздник...

Круассаны на завтрак, обед и ужин: где в Волгодонске найти любимое лакомство миллионов

Кулинары и сладкоежки всего мира 30 января отмечают Международный д...

Свыше 70% информации об окружающем мире волгодонцы получают при помощи зрения

Улучшить или сохранить зрение зачастую помогут лишь доктора...

Оптика «Виктория» - все для здоровья ваших глаз

8 октября — Всемирный день зрения...

10 декабря - День футбола

В Волгодонске работает Детская футбольная школа «Юниор» ...

«Вы хотите об этом поговорить?»: 22 ноября в России отмечают День психолога

Где в Волгодонске получить квалифицированную психологическую помо...

Где в Волгодонске найти хорошего логопеда?

14 ноября отмечается международный день логопеда...

Сегодня можно законно побаловать себя сладким десертом

12 ноября — национальный День десерта...

Диагностика зрения в оптике «Виктория»

11 ноября — День офтальмолога...

«Мы помогаем клиентам развиваться»: компания «Такском»

Сегодня бухгалтеры Волгодонска отмечают профессиональный праздни...

новостиВолгодонскВантахлебкалендарь
2
1
Народный репортер + Добавить свою новость

Топ 10 новостей

ПопулярноеОбсуждаемое