Быстрый пошаговый видеорецепт долмы из лука
Луковая долма и с чем ее едят: быстрый пошаговый рецепт от «Блокнот Волгодонск».
Если вас дома завалялся лук и вы решили угостить домашних чем-то вкусным – смотрите видео и записывайте рецепт долмы из лука. Это просто, быстро и очень вкусно!
Итак, что вам понадобится для приготовления долмы из лука:
- мясной фарш от колбасного цеха «Колизей» - 500 гр;
- лук - 4-5 шт;
- рис - 100 гр;
- томат - 500 мл;
- чеснок - 2 зубчика;
- соль, перец, паприка, сухой чеснок – по вкусу.
Для подачи понадобятся: зелень, лист салата, сметана.
Способ приготовления:
Лук почистить, надрезать и отправить в кастрюлю. Кипятить столько времени, чтобы можно было отделить «рубашки», но не переваривать. Обычно достаточно 5-6 минут. В фарш от колбасного цеха «Колизей» добавить рис, сушеный чеснок, соль, паприку, перец. Все тщательно перемешать.
После того, как лук сварился, достать его и разделить луковицу на отдельные «рубашки». После этого наполняем лук начинкой, но делайте это аккуратно, чтобы не повредить оболочки. Не забывайте, что рис во время приготовления разбухнет, поэтому не начиняйте оболочки слишком плотно.
Когда все «рубашки» наполнены, складываем их в кастрюлю, заливаем томатом, добавляем чеснок, соль, перец, накрываем крышкой и отправляем на огонь. Готовим на медленном огне 30-40 минут. Подавать лучше со сметаной и свежей зеленью. Вот и все, вкусная луковая долма готова!
Готовьте вкусно вместе с колбасным цехом «Колизей»!
Реклама. Материал предоставлен ИП Казымов Б. В., ИНН 614308496141
Константин Прибрежный
Новости на Блoкнoт-Волгодонск
