Волгодонск Пятница, 12 июля
Общество, 03.03.2022 16:03

Если ваша барышня умеет только петь частушки - берите инициативу в свои руки

Встречаем Масленицу! Отмена ковидных ограничений в Волгодонске никак не отразилась на праздновании любимого праздника Масленицы в общегородском формате. Мероприятия будут, но в режиме онлайн. Если весеннее настроение просит праздника и блинов, значит все берем в свои руки.

Настоящие хозяюшки всю масленичную неделю демонстрируют свое мастерство в приготовлении блинчиков, балуя домашних. Но если ваша барышня, как у Юрца, на Масленицу умеет лишь петь частушки и поднимать настроение, берите инициативу в свои руки. Юрец Кравец поделился беспроигрышными рецептами начинки для праздничных блинов с использованием ингредиентов от колбасного цеха «Колизей». Экспериментируйте и наслаждайтесь!


Рецепт блинов от Юрца:

Молоко — 0,5 литра
Мука — 300 граммов
Яйцо — 3 штуки
Сахар — 2 столовые ложки
Соль — щепотка
Масло растительное — 2-3 столовые ложки

Способ приготовления:

В большой миске слегка взбить венчиком яйца с сахаром и солью, чтобы ингредиенты соединились. В получившуюся яичную смесь, влить половину молока. Перемешать венчиком до однородной консистенции. Муку просеять через мелкое сито, после чего постепенно добавить в яично-молочную смесь муку, перемешивая венчиком или лопаточкой до получения теста консистенции однородной сметаны. Главное, чтобы не было комочков. Затем добавить в смесь оставшееся молоко, тщательно перемешать венчиком, влить растительное масло, снова перемешать и оставить на несколько минут отдохнуть.
Нагретую сковороду смазать растительным маслом и жарить тонкие блинчики с двух сторон.

Юрец приготовил для блинчиков три начинки с ингредиентами от колбасного цеха «Колизей»: свиной язык, свиную печень, сыр и ветчину.




Начинка №1

Отварной язык - 400 граммов;
Маринованные огурцы - 3 штуки.

Для пикантного соуса:

Горчица зернистая - 1 столовая ложка;
Майонез - 3 столовые ложки;
Сок половины апельсина;
Специи по вкусу.

Отварной язык и маринованные огурцы мелко нарезать, тщательно перемешать и начинить готовые блинчики в форме, которую вы больше всего предпочитаете.

Для приготовления пикантного соуса следует смешать зернистую горчицу, сок половины апельсина, майонез и приправить специями.

Начинка №2

Печень - 400 граммов;
Лук репчатый - 2 штуки;
Яйцо отварное - 3 штуки;
Чеснок - 3 зубка;
Соль,перец по вкусу.

На сковороде обжарить нарезанный полукольцами лук, затем добавить нарезанную мелкими кусочками свиную печень и жарить до готовности, периодически помешивая. Затем в полученную массу добавить натертые отварные яйца и измельченный чеснок. Посолить, поперчить и завернуть начинку в готовые блины.

Начинка №3

Ветчина от колбасного цеха «Колизей» - 400 граммов;
Сыр - 200 граммов.

Ветчину нарезать мелкими кубиками, сыр натереть на крупной терке и смешать с ветчиной. Готовой смесью начинить готовые блины.

Подавать блинчики с начинкой можно с пикантным соусом от Юрца или со сметаной. Как видите, рецепты простые, приготовить их вкусно и быстро сможет даже начинающий кулинар. Главный секрет блинчиков от Юрца — для приготовления начинки должна использоваться продукция от колбасного цеха «Колизей».

Ирина Литвинова



Новости на Блoкнoт-Волгодонск

Хозяйство

После сбора урожая не оставляем грядки голенькими: сеем сидераты

Земля, как женщина, всегда должна быть красиво одета...

Нашествие вонючих клопов угрожает Волгодонску: как бороться с аракатусами

Июль - время массового размножения древесных клопов ...

Время ремонтировать дороги: выгодное предложение от ИП Апанович фирмы «Асфальтобетон»

В чем преимущества и недостатки асфальта рассказали в фирме  ...

Мы не рабы: как в собственном доме не стать заложником сорняков и пауков

Жизнь в своем доме будет в радость, если придерживаться небольших п...

Важно! Фунгициды в помощь садоводу и огороднику

Выбираем препараты для защиты сада и огорода от болезней...

Внимание! К помидорам уже подкралась фитофтора

Как распознать фитофтору и нанести упреждающие обработки...

Прекрасные бабочки, которые нанесут огромный ущерб урожаю

Как узнать «в лицо» бабочку-вредительницу, чтобы своевременно прин...

Как отпугнуть мошку: в Волгодонске началось нашествие мелких насекомых

Каждый год в начале лета мошка атакует волгодонцев...

Зачем устанавливать видеонаблюдение на участок: советы эксперта

Дом, дача, гараж, предприятие – где может помочь камера...

Где купить качественную и недорогую сантехнику для дома и дачи

«Сантехпомощь» берет дачные заботы на себя...

Как избавиться от сорняков между брусчаткой на садовых дорожках

Действенные способы избавиться от досадливых сорняков...

Как избавиться от затоплений подвалов и цокольных этажей

Есть простое решение этой сложной проблемы
...

Без кальциевой селитры хороший урожай не соберешь

Одна-две подкормки защитят растения от болезней и укрепят их иммуни...

Обязательные майские работы в саду и огороде

Чем и когда обработать свои сады и огороды, чтобы не остаться без ур...

Одна удочка в одни руки: как можно легально рыбачить на Цимлянском водохранилище

С 1 апреля в Ростовской области введен нерестовый запрет...

Как отучить домашнюю кошку есть комнатные цветы

Несколько вариантов рассказали жителям Волгодонска ...

Пора на выход: рассчитываем сроки посева огурцов на рассаду

Огурцы не любят пересадки, поэтому очень важно вовремя посеять семе...

Опасные симптомы болезней и вредителей в весеннем саду

Почему чернеют цветки, вздуваются почки и появляются «шишки» на лис...

Семь золотых правил цветения петунии с апреля до заморозков

Особенности ухода за петунией для пышного цветения...

И нафаршировать, и варенье сварить: кабачки «Желтый шар» находка для дачников

Кабачки универсального назначения: хоть в икру, хоть в закрутки...

Яркий, сладкий, мясистый: рекомендуем от души томат Малиновый шар

Изумительный, плотный, малинового насыщенного цвета...

Ребристый гигант весом до двух килограммов – томат сорта Брутус

Рекомендуем посадить крупноплодный томат сорта Брутус от газеты «Х...

«Трамп», «Барака», «Авак»: капустное трио для вашего витаминного огорода

Какие сорта капусты выбрать в этом дачном сезоне...

Щедрый урожай начинается с правильного выбора семян

Профессиональные семена от газеты «Хозяйство» – это гарантированн...

Главный секрет щедрого урожая – правильный выбор семян

Профессиональные семена от газеты «Хозяйство» – гарантированное к...

Профессиональные семена от газеты «Хозяйство» – гарантированное качество и щедрый урожай

Главред газеты «Хозяйство» Олег ПАХОЛКОВ рекомендует, что посадить...

Бизнес на перепелках от одинокого кандидата наук из Подмосковья

Уехал из Москвы, развел перепелок, стал зарабатывать и жить для себя...

Как выбирают фитолампы продвинутые садоводы

Выбрать правильную фитолампу – это целая наука....

На африканских сомах калужанин зарабатывает 6 миллионов в год

Почему африканский сом для Максима Танского — стабильный доход...

Какие деревья нельзя сажать на шести сотках

Почему абрикосы, орехи, березы, ели, сосны, катальпы не жильцы на мал...

«Плоские» яблони займут меньше места и дадут огромный урожай

Как с маленького участка собрать максимальный урожай яблок...

Как получить 1000% прибыли, инвестируя в свои растения

Даже выращивая на подоконнике цветы, любой пенсионер сможет поправ...

Как приготовить «мясные пиалы» без похода на охоту

Или где в Волгодонске купить свежее мясо
...

Собачий ад на Новый год

Как защитить своего питомца от стресса и сердечного приступа в ново...

7,5 млн рублей с гектара: особенности заработка на клубничных плантациях

Ягодный бизнес:  урожайные сорта, особенности торговли и подво...

Стремительную карьеру из главбуха крупной компании в фермерши сделала Татьяна Кирова из Татарстана

Татьяна решила, что в рационе ее детей должны быть только экологиче...

Тепличный бизнес в Луганске организовала семья Ковальчук, чтобы не жить на мизерную пенсию

Пенсионеры Сергей и Людмила Ковальчук рассказали свою историю жизн...

Как ферма по выращиванию микрозелени приносит макродоход

Фермер из Воронежа рассказал газете «Хозяйство» о секретах выращив...

Как картошку его хранить нельзя: особенности выращивания и хранения батата

Фермеры Наталья и Виталий Луцан рассказали газете «Хозяйство» о се...

Цветные «шарики» хризантем: как сохранить мультифлору до весны

В газете «Хозяйство» рассказали о секретах хранения самых необычны...

Как решить проблему с отсутствием горячей воды и отопления в Волгодонске

Можно решить проблему даже с отсутствием отопления ...

Как подвязать виноград на дачном участке

Несколько способов ускорить этот процесс...

Как избавить дачный участок от медведки

Рецепт борьбы с ненавистным жуком...

Гости уже на пороге: как быстро накрыть стол?

Что приготовить на скорую руку...

Хороша курочка перьями: как не обмануться, покупая кур и цыплят на рынке

С какими проблемами может столкнуться начинающий птицевод...

Паразиты, собачьи свадьбы и мартовские коты: как помочь животным весной

Весна для вашего питомца — пора визита к ветеринару...

Лунный посевной календарь садовода на 2023 год: что и когда сажать в марте

Больше полезных советов в рубрике «Хозяйство»...

Быстрый пошаговый видеорецепт долмы из лука

Как приготовить быстро и вкусно...

Как не испортить тихую охоту: советы начинающим грибникам

Какие грибы волгодонцам собирать можно, а какие нет ...

От рецепта солянки до бизнес-проектов: множество идей в одном месте

Газета «Хозяйство» – это кладезь полезной информации...

Какие напитки спасут даже в самый знойный летний день

Рецепт прохладительных напитков от Валерии...

Утепление и отделка здания: как решить две проблемы одним материалом

В чем основные преимущества фасадных термопанелей? ...

Запах лета зашкаливает: 4 рецепта бодрящей окрошки

Рецептами окрошки поделился Юрец Кравец
...

Как из блогера превратиться в садовода: лайфхак от Леры из «Блокнота»

Окунуться в мир садоводства Валерии помогла газета «Хозяйство»...

Где в Волгодонске заказать полимерные трубы в любых объемах

Продукция волгодонского завода полимерных труб качественна и серт...

Как спасти зимний гардероб до следующего сезона

В Волгодонске открыт сезон смены гардероба!...

Как не глохнуть и не прикуривать в мороз

В «Мире аккумуляторов» вам помогут отремонтировать и зарядить ваш ...

Начните ремонт в доме с экскурсии в «Технострой»

В магазине «Технострой» все для строительства и ремонта...

Низкокалорийный шашлык для худеющих: как побаловать себя без вреда для фигуры

Секреты вкусного шашлыка от «Блокнот Волгодонск»...

Майские каникулы - не повод для безделья: как сделать ремонт за 10 дней

С компанией «БРЗ» сделать ремонт в короткие сроки вполне возможно...

Вкусный и сочный шашлык: с таким маринадом справится любая красавица

Как приготовить шашлык и не нарваться на штраф...

Постное, не значит невкусное: несколько рецептов изумительной рыбы

Уникальные рецепты постных блюд от «Блокнота» ...

Проявите заботу об окружающей среде и заработайте на металлическом хламе

Волгодонским дачникам предлагают избавиться от металлолома...

Всё для ландшафтного дизайна на вашем участке

ЗАО «Лазоревый» сад вашей мечты: качественно, недорого и красиво...

Как создать красивый сад своими руками

Какие растения выбрать и в каком стиле оформить участок...

Ремонт в квартире своими руками: как правильно подобрать декоративную отделку

Декоративная отделка в разных комнатах с помощью материалов из «Те...

Что погрызть кроме гранита науки: рецепт студенческого блюда от «Блокнота»

Юрец Кравец рассказал, как приготовить мясо по-французски...

Хрустящая снаружи, сочная внутри: «Рулька в рукаве» станет украшением на новогоднем столе

Юрец Кравец поделился авторским рецептом запеченной рульки ...

Изящные межкомнатные двери станут изюминкой вашей квартиры

Правильно выбранные межкомнатные двери способны подчеркнуть индив...

Юрец Кравец поделился собственным рецептом сытного борща

В рубрике «Хозяйство» рецепт наваристого борща...

Заготавливаем огурцы на зиму вместе с Юрцом Кравцом

Рецепт закупорки огурцов от Юрца Кравца...

Создай свой райский уголок

Посади сад с ЗАО «Лазоревый»!...

Шашлычки из свинины и ребрышки барбекю от колбасного цеха «Колизей» приготовил Юрец Кравец

В сети «Колизей» всегда огромный выбор мясных и колбасных продукто...

Создай сад своей мечты вместе с питомником «Лазоревый»

Во время самоизоляции можно заняться созданием ландшафтного дизай...

Вкусный суп для готовки на самоизоляции от Юрца из «Блокнота»

Рецепт для тех, кто не знает, что еще приготовить дома...

«Свои овощи вкуснее, полезнее и избавят от походов в магазин»: агроном Андрей Лозовой

Как создать огородную «подушку безопасности» в условиях борьбы с к...

Как правильно выбрать ворота для дома, дачи

Основные преимущества и недостатки секционных и роллворот...

Полезные лайфхаки по ведению домашнего хозяйства в одном месте

Советы и лайфхаки, которые вам точно пригодятся!...

ВолгодонскновостьМасленицаКолизей
1
1
Народный репортер + Добавить свою новость