Волгодонск Пятница, 16 апреля
Общество, 28.10.2020 15:57

Юрец Кравец поделился собственным рецептом сытного борща

С приходом холодов актуальным блюдом в меню каждой русской хозяйки становится борщ. Спецкор «Блокнота» Юрец Кравец поделился с читателями собственным рецептом борща.

Борщ – это знаменитый славянский суп, приготовленный на мясном бульоне. Борщ является настолько популярным блюдом, что готовится в абсолютно каждой российской семье и регулярно подается к столу. Борщ также сумел завоевать себе международное признание и является своеобразной визитной карточкой русской кухни.


Способов приготовить борщ существует огромное множество, и нельзя сказать, что какой-то из них неправильный. От региона к региону ингредиенты и способы приготовления меняются в соответствии с местными вкусовыми традициями. И если вы попросите двух хозяек, живущих в разных областях, приготовить традиционный народный борщ, вы получите два совершенно разных на вкус блюда. Да что далеко ходить, свой рецепт борща есть у каждой хозяйки, и наверное, было бы правильным заявить: что одинакового борща — не бывает!

С читателями «Блокнота» собственным рецептом наваристого и ароматного борща любезно поделился спецкор «Блокнота» Юрец Кравец.

Секрет успеха в приготовлении вкусного борща — в первую очередь — бульон. Наваристый ароматный бульон может получиться только на свежем и хорошем мясе, которое Юрец купил в сети магазинов колбасного цеха «Колизей». Основой для борща стала нежнейшая корейка на кости от колбасного цеха «Колизей».

Далее Юрец собственноручно нарезал и нашинковал овощи для будущего борща: картофель, капусту, морковь, лук, болгарский перец, свеклу.

А также подготовил для своего рецепта: фасоль в собственном соку, томатную пасту, смесь перцев, сливочное масло, уксус и сахар.

Лайфхак от Юрца: Если свеклу предварительно отправить в микроволновку или на 10 минут в духовку, цвет борща будет максимально насыщенным.

В готовый мясной бульон отправляется нарезанный картофель, после чего Юрец приступает к приготовлению зажарки.

Морковь, болгарский перец, репчатый лук , свекла, щепотка сахара и столовая ложка уксуса — рецепт зажарки для борща по рецепту Юрца.

Для аромата в конце варки в борщ можно добавить зубчик чеснока.

Для подачи Юрец посоветовал не забыть свежую сметану, свежий черный хлеб, порезанную луковицу и кусочек ароматного сала на свой вкус. Сало и борщ — классика. Кстати на прилавках в сети магазинов «Колизей» можно найти нежнейшее ароматное свежайшее сало трех видов посола.

Яркий, наваристый борщ Юрца получился очень сытным. Таким борщом вы без проблем накормите даже самую большую и голодную семью.

Ирина Литвинова

Новости на Блoкнoт-Волгодонск

Хозяйство

Проявите заботу об окружающей среде и заработайте на металлическом хламе

Волгодонским дачникам предлагают избавиться от металлолома...

Всё для ландшафтного дизайна на вашем участке

ЗАО «Лазоревый» сад вашей мечты: качественно, недорого и красиво...

Как создать красивый сад своими руками

Какие растения выбрать и в каком стиле оформить участок...

Ремонт в квартире своими руками: как правильно подобрать декоративную отделку

Декоративная отделка в разных комнатах с помощью материалов из «Те...

Что погрызть кроме гранита науки: рецепт студенческого блюда от «Блокнота»

Юрец Кравец рассказал, как приготовить мясо по-французски...

Хрустящая снаружи, сочная внутри: «Рулька в рукаве» станет украшением на новогоднем столе

Юрец Кравец поделился авторским рецептом запеченной рульки ...

Изящные межкомнатные двери станут изюминкой вашей квартиры

Правильно выбранные межкомнатные двери способны подчеркнуть индив...

Юрец Кравец поделился собственным рецептом сытного борща

В рубрике «Хозяйство» рецепт наваристого борща...

Заготавливаем огурцы на зиму вместе с Юрцом Кравцом

Рецепт закупорки огурцов от Юрца Кравца...

Создай свой райский уголок

Посади сад с ЗАО «Лазоревый»!...

Шашлычки из свинины и ребрышки барбекю от колбасного цеха «Колизей» приготовил Юрец Кравец

В сети «Колизей» всегда огромный выбор мясных и колбасных продукто...

Создай сад своей мечты вместе с питомником «Лазоревый»

Во время самоизоляции можно заняться созданием ландшафтного дизай...

Вкусный суп для готовки на самоизоляции от Юрца из «Блокнота»

Рецепт для тех, кто не знает, что еще приготовить дома...

«Свои овощи вкуснее, полезнее и избавят от походов в магазин»: агроном Андрей Лозовой

Как создать огородную «подушку безопасности» в условиях борьбы с к...

Как правильно выбрать ворота для дома, дачи

Основные преимущества и недостатки секционных и роллворот...

Полезные лайфхаки по ведению домашнего хозяйства в одном месте

Советы и лайфхаки, которые вам точно пригодятся!...

новостиВолгодонскхозяйство
1
2
Народный репортер + Добавить свою новость

Топ 10 новостей

ПопулярноеОбсуждаемое