Волгодонск Среда, 01 декабря
Общество, 23.04.2021 18:00

Постное, не значит невкусное: несколько рецептов изумительной рыбы

Какие постные блюда можно приготовить в рыбный день Великого поста. 

Ежегодно на смену масленичной неделе приходит Великий пост. В 2021 году Великий пост начался 15 марта и продлится до 1 мая. 2 мая православные христиане будут праздновать Светлое Христово Воскресение.

Великий пост длится 7 недель, каждая из которых имеет свое название и свой смысл. С 19 по 25 апреля длится Шестая седмица, Цветоносная. В завершении этой недели, в Вербное воскресенье, верующим разрешается полакомиться блюдами из рыбы и морепродуктов.

В Великий пост есть всего два дня, когда можно побаловать себя рыбными блюдами. Волгодонцы, соблюдающие пост, несомненно задаются вопросом: какое постное блюдо можно приготовить из рыбы, не затратив при этом много усилий.

Свой рецепт по приготовлению простых постных и изумительно вкусных блюд представили спекцоры «Блокнота» Александра и Юрий.  
Продукты для приготовления постных блюд предоставил «Лангустин». При выборе рыбы или морепродуктов стоит опираться на качество, а превосходное качество и приемлемые цены — визитная карточка «Лангустина». Сотрудники магазина помогут определиться с выбором, а широкий ассортимент представленных продуктов не оставит вас равнодушным. 



«Запеченный лосось» 

Для приготовления этого блюда вам понадобится: 

 - соевый соус;
 - дижонская горчица;
 - мёд;
 - сок лимона;
 - перец молотый;
 - стейк лосося — 300 гр. 

Для маринада необходимо в соевый соус добавить мед, дижонскуют горчицу, сок лимона и молоты перец. Получившимся маринадом смазать стейк лосося и отправить в духовку на 25-30 минут на 180 градусов. 

«Запеченная кета» 

Для приготовления блюда вам понадобится:

 - стейк кеты - 500 гр;
 - петрушка, укроп и чеснок;
 - оливковое масло;
 - сок лимона;
 - прованские травы;
 - соль, перец. 

В блендере взбиваем зелень и чеснок, добавляем сок лимона, оливковое масло и прованские травы. Выкладывает на противень стейк кеты, а сверху выкладываем получившийся маринад. Отправляем в духовку на 25-30 минут на 180 градусов. 

«Запеченный осетр» 

Для приготовления блюда вам понадобятся: 

 - стейк осетра - 200 гр;
 - смесь перцев; 
 - сок лимона;
 - соль;
 - микс салата (для украшения). 
Укладываем на противень стейк, поливаем его соком лимона и посыпаем смесью перцев. Отправляем в духовку на 25-30 минут на 180 градусов. 

«Запеченная форель» 

Для приготовления блюда вам понадобятся:

 - стейк форели - 500 гр;
 - болгарский перец - 3 шт;
 - помидоры - 1 кг;
 - апельсин - 1 кг;
 - оливковое масло;
 - чеснок, соль и перец;
 - зеленый лук. 

В хорошо разогретую сковороду вливаем масло, затем обжариваем болгарский перец и помидоры. Сюда же добавляем мякоть апельсина. Аккуратно перемешиваем и вливаем апельсиновый сок. После этого выдавливаем зубчик чеснока и добавляем по вкусу соль и перец. Выкладываем на противень стейк форели, на который сверху выкладываем получившийся маринад. Отправляем в духовку на 25-30 минут на 180 градусов. 

Получившиеся блюда можно украсить свежими овощами: помидорами, огурцами. При подаче рыбу можно укладывать на лист салата и посыпать зеленью. С такими рецептами ваша семья останется в восторге! Рыбные стейки отлично подойдут и в качестве главного блюда в дни майских праздников. Наслаждайтесь длинными выходными в мае, творите кулинарные шедевры вместе с любимыми с легкостью и удовольствием с нашими простыми рецептами. Приятного аппетита!

Инна Еремеева



Новости на Блoкнoт-Волгодонск

Хозяйство

Как не глохнуть и не прикуривать в мороз

В «Мире аккумуляторов» вам помогут отремонтировать и зарядить ваш ...

Начните ремонт в доме с экскурсии в «Технострой»

В магазине «Технострой» все для строительства и ремонта...

Керамическая плитка, керамогранит или клинкер: как сделать грамотный выбор

О том, где найти плитку со скидкой в Волгодонске...

Низкокалорийный шашлык для худеющих: как побаловать себя без вреда для фигуры

Секреты вкусного шашлыка от «Блокнот Волгодонск»...

Майские каникулы - не повод для безделья: как сделать ремонт за 10 дней

С компанией «БРЗ» сделать ремонт в короткие сроки вполне возможно...

Вкусный и сочный шашлык: с таким маринадом справится любая красавица

Как приготовить шашлык и не нарваться на штраф...

Постное, не значит невкусное: несколько рецептов изумительной рыбы

Уникальные рецепты постных блюд от «Блокнота» ...

Проявите заботу об окружающей среде и заработайте на металлическом хламе

Волгодонским дачникам предлагают избавиться от металлолома...

Всё для ландшафтного дизайна на вашем участке

ЗАО «Лазоревый» сад вашей мечты: качественно, недорого и красиво...

Как создать красивый сад своими руками

Какие растения выбрать и в каком стиле оформить участок...

Ремонт в квартире своими руками: как правильно подобрать декоративную отделку

Декоративная отделка в разных комнатах с помощью материалов из «Те...

Что погрызть кроме гранита науки: рецепт студенческого блюда от «Блокнота»

Юрец Кравец рассказал, как приготовить мясо по-французски...

Хрустящая снаружи, сочная внутри: «Рулька в рукаве» станет украшением на новогоднем столе

Юрец Кравец поделился авторским рецептом запеченной рульки ...

Изящные межкомнатные двери станут изюминкой вашей квартиры

Правильно выбранные межкомнатные двери способны подчеркнуть индив...

Юрец Кравец поделился собственным рецептом сытного борща

В рубрике «Хозяйство» рецепт наваристого борща...

Заготавливаем огурцы на зиму вместе с Юрцом Кравцом

Рецепт закупорки огурцов от Юрца Кравца...

Создай свой райский уголок

Посади сад с ЗАО «Лазоревый»!...

Шашлычки из свинины и ребрышки барбекю от колбасного цеха «Колизей» приготовил Юрец Кравец

В сети «Колизей» всегда огромный выбор мясных и колбасных продукто...

Создай сад своей мечты вместе с питомником «Лазоревый»

Во время самоизоляции можно заняться созданием ландшафтного дизай...

Вкусный суп для готовки на самоизоляции от Юрца из «Блокнота»

Рецепт для тех, кто не знает, что еще приготовить дома...

«Свои овощи вкуснее, полезнее и избавят от походов в магазин»: агроном Андрей Лозовой

Как создать огородную «подушку безопасности» в условиях борьбы с к...

Как правильно выбрать ворота для дома, дачи

Основные преимущества и недостатки секционных и роллворот...

Полезные лайфхаки по ведению домашнего хозяйства в одном месте

Советы и лайфхаки, которые вам точно пригодятся!...

ВолгодонскновостьПасхапостное блюдо
1
3
Народный репортер + Добавить свою новость

Топ 10 новостей

ПопулярноеОбсуждаемое

s1